Исследование A. Hart показало, что введение пробиотика, включающего лактобактерии и бифидобактерии, повышало продукцию цитокина IL10, который отвечает за снижение активности иммунного ответа и пищевую толерантность. Самыми активными в этом плане были B. longum, B. brevis, B. infantis, но наиболее выраженное иммуносупрессивное действие наблюдалось при использовании сочетания бифидо- и лактобактерий (4).